Tuesday, October 22, 2013

小人副食之好吃又易做的敦饭

我身体的免疫系统升值完毕 XD
前后搞了一个星期还搞出 气管发炎 这个 新词汇给我认识。
上个星期前前后后才认真的做了2天工,其他时候都 MC =..=||

小胖也在昨天晚上突然微烧,搞得我很内疚啊,我生病了这枚小人还 一直靠过来要跟我玩亲亲,我左闪右闪以为我跟他玩,死命就是要 kiss 到老bu就对了。结果好像传染给他了。 内疚啊><

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小胖胖目前还是...............4颗牙>"<
我在FB的group看到一些妈妈们弄敦饭给小人吃,看得我口水直流,我本身也很爱吃!
但是看到要用牛油那些的,我就打退堂鼓了。因为小胖胖才1岁。饮食方面还是稍微control一下,不过现在吃外面的时候会给他dam一下try了。

后来自己o bek 来就给我搞出一个清淡,味道也不错的小人敦饭了。

1.)先煲高汤。 里面是番茄,萝卜,干贝,银鱼,蚝乾。如果嫌麻烦,可以用煤气开火拿银鱼煲个10分钟,味道也不错的。第一次煮我用银鱼,第二次我就拿煲高汤。味道都不错。

2.)大葱和蒜米切成颗粒状


3.)3个cube的cheddar乳酪。压绵


4.)一勺子的高汤,然后加入切好的大葱和蒜米翻炒。直到汤变少(不要炒到干,不然会焦)




5.)之后加入菜和一些高汤再继续翻炒。炒到接近3分干水。


6.) 然后加入2勺子的高汤和白米继续翻炒至干水。


7.)加入 乳酪和和高汤。然后 盖起来(不要盖完),就开小火慢慢的炖就好了。至于饭的硬或软度就根据自己的喜好。因为小胖的关系,我煲到有点接近粥的软度然后保留一些饭的硬度。在两者之间 (自行ignore,我不知道自己在打什么 句子 =..=||)



8.) 小胖的敦饭好了~!他很喜欢吃。不会太软也不会太硬。就算不要咬直接吞也ok。小胖都没有咬的,死命吞吞吞而已=.=" 就算在减肥的人也可以吃,那个cheese,一个cube是14卡。

照片上的材料有,干贝,番茄,花椰菜,萝卜,大葱,蒜米。

第一次煮的材料之有大葱,番茄萝卜和三文鱼。以及用银鱼煮的高汤。可能是有三文鱼的关系,我觉得第一次的味道比较好吃。 不过照片上的也不错吃。我本身很爱^^

44 comments:

  1. 气管炎,LEK 你要戒口了。。。
    煮小人餐时,自己也吃多一份吧!
    清淡点。

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    1. 戒口了咯。目前好多了。
      这次病到我头晕晕,看星星><

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  2. 不难准备的小人食品,我看了都吞口水。改天要试试看准备给B仔吃。

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    1. 真的很简单。前前后后30分钟里面搞定。大人和小孩都可以吃啊
      等b仔8个多月大就可以try了

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  3. 希望你早日痊愈啊!

    其实我每一次看别人“煮” 这食物的过程中,还可以拍照,劲!
    不怕焦吗?我怕我鸡手鸭脚,食物煮焦了,照片拍蒙了

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    1. 这个我一边煮一边拍照真的弄得我很狼狈一下。
      我很怕我的葱焦掉。我只是拿手机拍而已。所以我很佩服那些拿相机或者单眼拍照的人,geng!

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  4. 很想try,可是小包和daddy一样,不哈cheese。。
    我再想想可以用什么来代替。。如果不放不知道会不会影响味道。。

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    1. 这个cheese味道不浓。淡淡的,可能是给小孩吃的cheese。 没有像我们在外面吃cheese baked rice那么重的味道。你可以试试看。

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  5. 很多料,这炖饭我看了也想吃呢!
    小胖会吃饭了,很棒!可惜小慷到现在还不太会咀嚼饭,不过可以收藏你的食谱,下次可以派上用场!

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    1. 小胖也不大会咀嚼。所以我煮到比较软,直接吞咽也ok
      你可以试试给小慷吃,真的很不错。都是天然食材。

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  6. 感谢分享,我也要试试做。

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  7. 大宝的第三还有第四棵牙现在才要冒出来而已..小胖很快了...太粗的食物会被大宝吐出来的..我煮粥到没有什么可以变化了..>_<

    这个..好像很难叻..我搞不懂..可能要重看再重看..煮来自己吃..哈哈哈

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    1. 红姐,不难,真的超级容易做的。 我有时候煮粥就是每天煮不一样菜希望儿子不会挑食咯。

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    1. 天气忽冷忽热,身体一下反应不过来就被KO了><

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  9. 终于等到这篇,谢谢你的食谱。顿饭这个idea不错,可以自行变换材料。
    棠棠小的时候我没有放过蒜米,现在也没有。忘了什么原因了,好像有看过, 不过小胖吃了没事应该ok!
    我是很想把高汤煲了放冰箱存起来,要用的时候不用花时间煲, 懒到~~
    祝你早日康复!

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    1. 这个简单又容易煮。蒜米原来不能早吃的啊? 我大概10个月开始偶尔有加入粥一起煮了
      我也想过要煲高汤freezer,但是不知道可以收几久。而且小胖还没有开始吃饭,所以还是要用到才煮

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  10. 希望你现在已经没事了~~
    这个炖饭不错,就连我自己生病的时候也只想吃软绵绵的食物,呵呵~~

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    1. 现在好了,终于可以活泼乱跳了^^
      这敦饭我超级爱吃,真的容易煮,不过冷了就很geli~

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  11. 希望你们两个早日康复!!! =]

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  12. 原来你生病了!!康复之后要多加照顾噢,抱抱!旅游前生病是好事,这样能安慰到你没?:p
    你做的炖饭如果加上白奶油,就是意大利style了!!小胖吃了爱心餐,肯定乐开怀!

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    1. 我好了轮到小胖病。阿Q安慰自己,出门前生病,之后就生龙活虎的去enjoy 佳期~~~~

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  13. 顿饭其实也不难啦ho?不过我有时就是很懒惰,还是煮粥最方便 :p

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    1. 不难煮又容易准备。我每天煮粥煮到闲。偶尔来个变化也不错

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  14. 多多休息哦!当了妈后,明显觉得身子差了。
    借,借,借~
    最近娜娜厌粥,厌奶。。。 是时候要借食谱了。可惜我功力不佳,没得变化。

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    1. 真的,很容易累。但是怎样都要打起精神。
      你可以试试煮这个给娜娜吃,我很少下厨的都煮得出来。
      我功夫也是limited而已的XD

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  15. 你要好好休息哦~我也是咳嗽感冒,所以我们要病好,到时就各自健康出游!这是好的,哈哈!
    记得好好照顾自己~

    炖饭看起来就很好吃!小胖好幸福哦~

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    1. 到时候看我们会不会在异乡相遇! 哈哈

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  16. 最近的天气不好,要多多灌水休息。你这个炖饭我也很喜欢哦,想问你是用什么cheese啊??我的小轩现在也才发第三第四颗牙,这个应该适合他。

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    1. 这个适合你的小轩哦。很不错吃,那个饭的软度你可以自行加水调整。等我回家whatapp照片给你蛤~

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  17. 你放在insta的時候我就好想吃了〜 我那天是做南瓜燜飯,不錯吃,下次我要放cheese了

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    1. 我还没有try过南瓜,下次可以try了!
      cheese你要买哪个牛牛的头的哦。比较没有很重的cheese味道也是 宝宝可以吃的

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  18. 要好好休息噢~
    这炖饭食谱不错,最重要小胖喜欢^^

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    1. 小胖蛮喜欢的,每次都会吃完。
      你也可以煮给你孩子吃哦

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  19. 好好休息哦!
    我也要吃!!!!看起来简单,很合我的胃口。

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    1. 这是大人也可以吃的,你可以加入白奶油,更可口!

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  20. Replies
    1. 你最近怎样,消失好久了~

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    2. 好苦闷又好忙,未免-ve 能量散播,就先静一静 :)

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  21. 要好好照顧自己阿~ 加油!

    我超愛燉飯燉蛋類的。
    這個看起來易上手,可以記錄下來試做!

    謝謝分享喔。

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    1. 已经康复了! 谢谢你的关心。
      炖蛋我每次做都失败,儿子也不欣赏。。。
      要再检讨看看。
      这个是0失败的敦饭~你可以尝试一下~!

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  22. 我结婚了4年了。我和老公都非常的努力想尽办法怀孕。吃了很多补品。但是,我们都不要尝试试管婴儿。通过人工受精制造的试管婴儿比自然受精得来的婴儿出生时罹患脑瘫的几率高3倍。所以我们不想要。后来尝试了彼奥医院的代yun。结果比想象中的还好。各位妈妈可以去查查看。 Biotex (彼奥泰珂斯)

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谢谢你们的留言^.^